El abordaje del derecho a la salud y la alimentación en los diseños curriculares de la escuela secundaria

Resumen

En este trabajo se presenta un análisis de indagación sobre la enseñanza de temas asociados al derecho a la alimentación y la salud en las asignaturas de las escuelas secundarias de la Provincia de Buenos Aires, Argentina. Para ello, se llevó a cabo un análisis exploratorio de los diseños curriculares de Ciencias Naturales y Ciencias Sociales. Se ha encontrado mención explícita sobre el derecho a la alimentación en las asignaturas de Geografía de 4to año, y Construcción de la Ciudadanía. Mientras que, para el caso del derecho a la salud, su inclusión se presenta solo en la asignatura Salud y Adolescencia.